منتديات المُنى والأرب

منتديات المُنى والأرب (http://www.arabna312.com//index.php)
-   المطبخ العربي والعالمي (http://www.arabna312.com//forumdisplay.php?f=30)
-   -   خبز البوري الهندي (http://www.arabna312.com//showthread.php?t=698)

أرب جمـال 3 - 11 - 2009 09:44 PM

خبز البوري الهندي
 
خبز البوري الهندي


http://www.ahm1.com/vb/uploaded/puri_final.jpg


الطريقه والمقادير


نخلط في زبديه 2 كوب دقيق اسمر
نص م ك زيت نباتي
ملح حسب المذاق
ويضاف للمقادير الجافه رشة كركم وفلف حار وكمون وكزبره ناشفه بودره حسب الرغبه
نضيف ببطء ثلاث ارباع كوب ماء دافي
تعجن حتى تشكل عجينه طريه ناعمه متماسكه وتترك تخمر نص ساعه
ثم يعاد العجن
تشكل كرات بحجم كورة الغولف تقريبا
ثم تفرد على صينيه مدهونه او سطح خشبي مدهون
ويسخن الزيت في مقلاه زيت يكون متوسط ويرش بالملح حتى مايدخن بعدين توضع الخبزات كل مره حبه وتحمر من الجهتين حتى يصير اللون بني خفيف
ثم تجفف من الزيت (تنشف على ورق نشاف)
تقدم وهي ساخنة

B-happy 23 - 1 - 2010 12:31 AM

تسلم ايدك على الطريقة الرائعة

اشراقة شمس 11 - 5 - 2012 12:12 AM

يعطيكي العاافيه
طريقة
جدآآآآآآ
رااااائعة
تسلم الأيادي

أرب جمـال 28 - 11 - 2012 10:05 PM

رد: خبز البوري الهندي
 
شكرا على المرور والرد
تقديري لك

سيدة الدفتر 28 - 11 - 2012 11:10 PM

رد: خبز البوري الهندي
 
هو فعلا شهي وقد جربته لذيذ وخفيف

شكرا للسيدة

قبلة لروحك

ابو فداء 29 - 11 - 2012 03:14 AM

رد: خبز البوري الهندي
 
نجربوووووووووووووووووا
سلمتي

عاشقة الوطن 29 - 11 - 2012 09:43 AM

رد: خبز البوري الهندي
 
السلام عليكم

لن أجد أجمل من باقة ورد أتركها كرد على موضوعك
تحيتي وتقديري لك
http://www.maktoobblog.com/userFiles...thebeauty4.gif

B-happy 29 - 11 - 2012 11:39 AM

رد: خبز البوري الهندي
 
يسلمو ارووووووووب

أبو جمال 29 - 11 - 2012 12:25 PM

رد: خبز البوري الهندي
 
شكرا لك

shreeata 29 - 11 - 2012 01:05 PM

رد: خبز البوري الهندي
 
سلمت الايادي ويعطيك الف عافية
تحيات لك
سملت لنا


الساعة الآن 05:56 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. منتديات المُنى والأرب

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة المنتدى