منتديات المُنى والأرب - طريقة عمل كرات التمر بالسمسم والكاكاو

طريقة عمل كرات التمر بالسمسم والكاكاو

لكي تستمتعي بعمل حلوي لذيذة و خفيفة و في نفس الوقت تعطي طاقة للجسم ، يجب أن تبدأي في تجهيز كرات التمر بجوز الهند فهي حلوي لها مذاق لا يقاوم . و ذلك لأن التمر يعد مصدر غذائي صحي فهو غني بالطاقة و الفيتامينات . لذلك نحن اليوم نعرض عليكي وصفة عمل كرات التمر وصفة سهلة التجهيز بدون الحاجة إلي الخبز :
المقادير :

http://www.thaqafnafsak.com/wp-conte...B0%D8%A9-2.jpg

1 كوب جوز أو للوز .
1/2 كوب رقائق جوز الهند .
1/2 كوب كاكاو .
1/2 كوب بذور القنب .
1/2 كوب تمر .
حليب اللوز .
بذور السمسم و جوز الهند للتزيين .

قومي بتسخين التمر مع حليب اللوز قليلاً حتي يصبح التمر طري أكثر .

ضعي جميع المكونات الجافة في الخلاط الكهربائي و ضفي التمر ، إمزجي المكونات معاً حتي تحصلي علي خليط ناعم .

بمجرد أن تحصلي علي الملمس المطلوب ، إخرجي الخليط من الخلاط الكهربائي .

و صبي إليه القليل من شراب القبيب أو حليب اللوز حتي تحصلي علي خليط متناسق .

يمكنك إضافة التوابل التي ترغبي فيها مثل القرفة ، جوز الطيب ،، إلخ .

شكلي الخليط إلي كرات متوسطة الحجم بإستخدام معلقة كبيرة أو بيديك و لفه بين راحة يديك .

غمس كل كرة في خليط جوز الهند و السمسم .

بالهنا و الشفاء

http://www.thaqafnafsak.com/wp-conte...B0%D8%A9-1.jpg

فوائد التمر :

يعمل التمر كملين :

من المعروف بأن التمر يعمل كملين جيداً و التخفيف من الإمساك لذلك ينصح للأشخاص الذين يعانوا من الإمساك بتناول التمر لتحقيق التأثير المطلوب و يجب نقع التمر في الماء طوال الليل . و عند تناول شراب التمر المنقوع في الصباح يعطي نتائج مثالية . و ذلك لأن التمر يحتوي علي كمية عالية من الألياف القابلة للذوبان و هي عنصر ضرروي لتحسين حركة الأمعاء و يسمح بمرور الطعام إلي الأمعاء و بذلك يخفف من أعراض الإمساك .

الحصول علي عظام صحية و قوية :

يحتوي التمر علي كمية كبيرة من المعادن التي تعمل علي تقوية العظام و تفادي خطر الإصابة بخطر هشاشة العظام و ذلك لأن التمر غني بالسلينيوم و المنجنيز و النحاس و المغنسيوم و كلها معادن لازمة لصحة و تقوية العظام و خاصة عند كبار السن .

علاج الإضطرابات المعوية :

يساعد تناول التمر علي منع نمو البكتريا في الجسم و علاج مشاكل الجهاز الهضمي . و كما ذكرنا فالتمر يحتوي علي نسبة عالية من الالياف القابلة للذوبان و كذلك العديد من الأحماض الأمينية التي يمكن أن تحفز عملية الهضم و بناء جسم سليم .

علاج فقر الدم :

يحتوي التمر علي نسبة عالية من المعادن و التي تمد الجسم بالعديد من الفوائد و خصوصاً الحديد مما يجعله وجبة غذائية مكملة للأشخاص الذين يعانوا من فقر الدم و بذلك فإن التمر يمد الجسم بالطاقة و القوة و تقليل مشاعر التعب و الخمول .

علاج الحساسية :

أحد الفوائد المهمة للتمر أنه يحتوي علي كمية عالية من العناصر الغذائية التي لها تأثير إيجابي علي الجسم . و وفقاً لدراسة تمت في أمريكا أن التمر وسيلة سريعة للقضاء علي أثار الحساسية الموسمية .

زيادة الوزن :

يجب أن تدرك التمر في نظامك الغذائي الصحي لأنه يتكون من السكر ، البروتين و العديد من الفيتامنيات الأساسية و يحتوي كليو جرام واحد من التمر علي 3،000 سعرة حرارية وتعمل السعرات الحرارية علي إعطاء الجسم الطاقة الكافية و اللازمة و خصوصاً إذا كنت ترغب في زيادة وزنك و بناء عضلات الجسم .

زيادة الطاقة :

يحتوي التمر علي نسبة عالية من السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز و الفركتوز و السكروز و بالتالي فهو وجبة مثالية لإعطاء دفعة قوية من الطاقة و الكثير يتناول التمر بعد وجبة الغذاء عندما يشعروا بالكسل و الخمول .