|
كبيس الزيتون الاخضر والاسود على الطريقه الغزاويه
كبيس الزيتون الاخضر والاسود على الطريقه الغزاويه http://kitchen.foraten.net/files/file/olives_1.jpg راح تحتاجى لكبس الزيتون الاخضر لـ 1 كيلوا زيتون اخضر 1/2 كيلوا ليمون 1/2 كيلو فلف حار 1/2 لتر ماء 1/2 كيلو ملح الطريقه دقى الزيتون الاخضر بحيث تنتفخ الزيتونه ( رص الزيتون ) افتحيها بالسكين من جانب واحد بشكل طولى ثم انقعيه بالماء لمدة 7 ايام بحيث تغيرى الماء مرتين باليوم حضرى الصلصه للكبيس قومى بتقطيع الليمون واخفقيه على الخفاق مع بعض الماء والملح حتى يصبح كالمعجون بعد انتهاء التحضير : قومى بوضع طبقه من الصوص فى قعر المرتبان عليها طبقه من الليمون المخفوق ثم طبقه من الفلفل الحار وعيدى طبقه من اليمون واخرى وزيتون حتى تنتهى ... على وج المرتبان ضعى بعض زيت الزيتون اغلقيه وضعيه فى مكان خالى منالرطوبه وبعيد عن الضوؤ لمدة شهر وصحتين وعافيه عدلها يا ابو فداء اذا الطريقة مش صحيحه |
سلمت الايادي عزيزتي
ارب مشكوره على الموضوع تحيات لك zolz |
سلمت الايادي
موسم وكل عام وانتو بخير |
كمااااااان لذيذة أرب هاد طريقتنا للزيتون الأخضر يعني مش بس غزاوية وضفاوية كمان ههه تسلم ايديكي ع الوصفة رائعة دوما تقبلي مروري بصيرة #cc# |
يا عيني صح مئة بالمئة بس انا بتركو ثلاث ايام وكل يوم بغير
المي وكمان بضيف على الوجه ورق زيتون وزيت يسلموا ايديك اجت بوقتها وكل موسم وانتو بخير ولا تنسو مرطبان الزجاج ويتكون احجام صغير لحتى يظل طازج وزاكي |
يسلموووووا
انا بكبسوا وبطلع بجنن سلمتي |
يسلمو الايادي
تحياتي لك والف شكر على زيارتك القسم ورفده بهذه الطريقة المميزة |
سلمت الايادي ويعطيك العافية
|
رد: كبيس الزيتون الاخضر والاسود على الطريقه الغزاويه
|
رد: كبيس الزيتون الاخضر والاسود على الطريقه الغزاويه
أختي أرب
سيتّهموننا بالتّخابر مع كبيس الزيتون الاخضر والاسود على الطريقه الغزاويه ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه |
| الساعة الآن 12:34 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. منتديات المُنى والأرب
جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة المنتدى |