جوزة الطيب - معلومات وحكم استخدامها
 

جوزة الطيب - معلومات وحكم استخدامها

بعض المعلومات عن جوزة الطيب :

وصف الشجرة



عرفت شجرة جوزة الطيب منذ قديم الزمان قبل التاريخ الميلادي ، اذ كانت تستخدم ثمارها كنوع من البهار التي تعطي للأكل رائحة ونكهة لذيذة ، واستخدمها قدماء المصريين دواء لآلام المعدة وطارد للريح .


شجرة ارتفاعها حوالي عشرة أمتار ، دائمة الخضرة ، ولها ثمار شبيهة بالكومثرى ، وعند نضجها يتحول ثمارها الى غلاف صلب ، وهذه الثمرة هي ما يعرف بحوزة الطيب ، ويتم زراعنها في المناطق الاستوائية وفي الهند / اندونسيا / سيلان .

وهي نبات يتبع الفصيلة البسباسية، وقد عرفه العرب واستعملوا بذوره، وتتميز أشجاره بالأوراق المتبادلة كاملة الحافة، بيضاء الأسطح السفلي، أما الأزهار فهي بيضاء صغيرة في مجموعات خيمية، والثمار لحمية تفتح بمصراعين أو أربعة. وتعرف بجوزة الطيب.



تُلقّب ثمرة جوزة الطيب بلقب أميرة الأشجار الاستوائية، وإن مبعث هذه التسمية أن هذه الثمرة لها جنسانة ، مذكر ومؤنث، وإن نبتة واحدة من الجنس المذكر كافية لإخصاب عدد كبير من الجنس المؤنث.



وتنمو شجرة الطيب في المناطق الاستوائية، ويبلغ ارتفاعها حوالي عشرة أمتار، وهي تشبه أشجار الأجاص. ويبدأ جني جوزة الطيب بقطع القشرة الإضافية وغمرها في ماء مالح، ثم تجفيفها، وهكذا تبقى محتفظة بصفاتها المعطرة لتباع في الأسواق كإحدى التوابل، كما تدخل في تركيب بعض الأدوية والمشروبات التي تساعد على هضم الطعام.



أما الجوزة ، فإنها تعرض لحرارة خفيفة لتجف ببطء، وبعد شهرين تقريبا تستخرج من قشرتها ويضاف إليها الكلس الناعم لحفظها من التعفن والحشرات.

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:C...uhands.org.png

أما الجوز التجاري فهو يؤخذ من النوع الرمادي الذي يطلى بالكلس فيبدو شكله الخارجي أجعد وأشبه بالدماغ، وهو يحتوي على النشا والمواد الزلالية، وعلى الزيت الكثيف العطري الذي يمنحه رائحته الخاصة، وطعمه الحاد اللذيذ. وتباع جوزة الطيب على شكل مسحوق معبأ في أنابيب صغيرة، أو أكياس، ويفضّل أن تشترى كاملة وليس مطحونة، وأن تحفظ في وعاء زجاجي محكم الإغلاق، لاستعمالها أولا بأول .


المواد الفعالة:

يحتوي جوز الطيب على زيت طيار يشمل البورينول والأوجينول ودهن صلب ونشا.

المستعمل منها نواة الجوزة تستعمل كما هي أو مطحونة ويستخلص منها زيت عطري.



الخصائص الطبية:

ـ تعتبر جوزة الطيب من المواد المنشطة والطاردة لرياح المعدة.

ـ يستعمل زيت جوز الطيب في صناعة المراهم التي تعالج الروماتيزم ، وهو منبه جنسي قوي، ويحذر من إدمانه؛ لأنه قد يؤدي إلى ضعف دائم .

ـ يستعمل مبشور جوز الطيب لتعطير الحلوى الجافة والمشروبات الهاضمة، وفي صناعة العطور ومعاجين الأسنان.



حكم استعمالها :

يستحصل على ثمار جوزة الطيب من نبات myristica fragrans , وتعتبر هذه الثمار من التوابل الشائعة الاستعمال في أغلب دول العالم , وقد استخدمت هذه الثمار لقرون عديدة كمواد مهلوسة في أماكن متعددة من جنوب آسيا, وثمر جوزة الطيب بيضية الشكل صغيرة, ويستخدمها المتعاطي وذلك بوضع فصين منها في الفم واستحلابها وتسبب جوزة الطيب بجرعات صغيرة تأثيرا منشطا, أما إذا اعصيت بجرعات كبيرة (15- 20 جم) فأنها تسبب حدوث الهلوسة. وأهم المواد الفعالة في جوزة الطيب مركب الميريستسين Myresticin الذي يسبب النشوة والهلوسات اللمسية والبصرية, ويشبه تأثير هذا المركب تأثير كل من الأمفيتامين والمسكالين.



وتأثيرها مماثل لتأثير الحشيش ، وفي حالة تناول الجرعات الزائدة يصاب المرء بطنين في الاذن / الامساك الشديد / اعاقة التبول / القلق / التوتر / وهبوط في الجهاز العصبي المركزي قد يؤدي الى الوفاة .



فجوزة الطيب من المواد المسكرة، وتناولها حرام عند عامة الفقهاء، وقد أجاز بعض الفقهاء إدخال قليل منها في البهارات ما دام هذه القليل لم يدخل في حد الإسكار لقلته ، وأكثر الفقهاء على المنع منها مطلقا، للحديث الشريف: ( ما أسكر كثيره فقليله حرام ).

الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وبعد:

جوزة الطيب نوع من أنواع التوابل تستعمل كمادة منكهة للأكل بأنواعه أو القهوة . وقد ذكر بعض المعاصرين أن جوزة الطيب تحتوي على دهن يحوي على نحو 4% من مادة مخدرة.
وإذا استخدمت بكميات كبيرة أو استخدمت بطريقة عشوائية فإنها تسبب بعض المضار كالهلوسة وقد منع بيعها في السعودية بسبب ما ظهر من أضرارها .
وللعلماء المتقدمين قولان في حكم تناولها بناء على ما بلغهم من محتواها وأضرارها فقد نص جمع من العلماء على تحريمها منهم ابن حجر الهيتمي رحمه الله تعالى وصرح الإمام المجتهد شيخ الإسلام ابن دقيق العيد إنها مسكرة ونقله عنه المتأخرون من الشافعية والمالكية واعتمدوه ووافق المالكية والشافعية على إسكارها الحنابلة بنص الإمام ابن تيمية وتبعوه على أنها مسكرة وهو قضية كلام بعض أئمة .
وذكر الشيخ أبو إسحاق في كتابه التذكرة والنووي في شرح المهذب وابن دقيق العيد إنها مسكرة. قال الزركشي: ولا نعرف فيه خلافا.
وممن نص على إسكارها أيضا العلماء بالنبات من الأطباء وإليهم المرجع في ذلك.
وجاء في حاشية ابن عابدين: " ومثل الحشيشة في الحرمة جوزة الطيب فقد أفتى كثير من علماء الشافعية بحرمتها , وممن صرح بذلك منهم ابن حجر نزيل مكة في فتاواه والشيخ كمال الدين بن أبي شريف في رسالة وضعها في ذلك , وأفتى بحرمتها الأقصراوي من أصحابنا , وقفت على ذلك بخطه الشريف لكن قال حرمتها دون حرمة الحشيش , والله أعلم" اهـ .

وقد رخص بعض العلماء باستخدام القليل منها مما لا يضر استخدامه قال ابن فرحون : "وأما العقاقير الهندية فإن أكلت لما تؤكل له الحشيشة امتنع أكلها , وإن أكلت للهضم وغيره من المنافع لم تحرم ولا يحرم منها إلا ما أفسد العقل وذكر قبل هذا أن الجوزة وكثير الزعفران والبنج من المفسدات , قليلها جائز وحكمها الطهارة". اهـ مواهب الجليل 1/90 وسئل الشيخ الرملي رحمه الله تعالى عن أكل جوز الطيب هل يجوز أو لا ؟ فأجاب: نعم يجوز إن كان قليلا , ويحرم إن كان كثيرا.اهـ.

وعلى كل حال فإن ثبت أن هذه الجوزة تشتمل على مواد مسكرة أو مفترة وهذا يقرره أهل الاختصاص فإنها محرمة لحديث أُمِّ سَلَمَةَ رضي الله عنها قالت : نهى رسول اللَّهِ صلى الله عليه وسلم عن كل مُسْكِرٍ وَمُفَتِّرٍ . رواه أبو داود.
وعن جَابِرِ بن عبد اللَّهِ رضي الله عنهما قال : قال رسول اللَّهِ صلى الله عليه وسلم ( ما أَسْكَرَ كَثِيرُهُ فَقَلِيلُهُ حَرَامٌ ) رواه أحمد وأبو داود.

والله أعلم.

جوز الطيب ... فوائد ومخاطر متعددة


http://www.a7tajk.com/up/uploads/thu...d486fe2e97.jpg


جوزة الطيب هى النواة الجافة لشجرة دائمة
الخضرة ولها رائحة قوية نفاذة ومذاق لاذع جدا.
يصل ارتفاع هذه الشجرة إلى حوالى 12 متراً
وفى بعض الأحيان يزيد إلى 20 متراً أو أكثر.
تنمو شجرة جوزة الطيب فى مناطق قليلة
من العالم مثل أندونيسيا وماليزيا وسيريلانكا
وغرب الهند وتحتوى شجرة جوزة الطيب على
زيت عطرى كما تحتوى البذور الجافة الناضجة
للثمرة على زيت متطاير وزيت ثابت أما الأوراق
الجافة للشجرة فيوجد بها زيت عطرى.

http://www.a7tajk.com/up/uploads/thu...d486fe2e97.jpg


فوائد جوزة الطيب:
استخدمت جوزة الطيب فى تحضير عدد كبير
من الأدوية منذ مئات السنين ومازالت تستخدم
الان على نطاق واسع فى تحضير العقاقير.
الزيت الذى يتم استخلاصه من العشب يستخدم
كمركب ضمن لوسيونات الشعر والمراهم
ويستخدم كمضاد للتشنجات ومهدأ للمعدة
فى حالة الانتفاخ.
من بين اهم استخدامات جوزة الطيب
المعروفة ما يلي:

http://www.a7tajk.com/up/uploads/thu...d486fe2e97.jpg


اضطرابات الهضم:

يتم خلطه مسحوق جوزة الطيب
(حوالى 5-15 جرام) مع عصير البرتقال
أو الموز يستخدم فى علاج الإسهال الذى
قد يسبب عسر الهضم. ونفس الكمية التى
تؤخذ مع ملعقة صغيرة واحدة من العصير
مرتين فى اليوم فعالة لعسر الهضم .

http://www.a7tajk.com/up/uploads/thu...d486fe2e97.jpg


الأرق:
مسحوق جوزة الطيب الممزوج مع العصير
هو أيضاً دواء فعال لعلاج الأرق والاكتئاب
والاستثارة أما معجون جوزة الطيب ممزوجاً
مع العسل يعطى للأطفال التى تبكى ليلاً بدون
أى سبب لتحفيزهم على النوم ..
لكن هناك تحذير هام لا يتم إعطاء هذه التركيبة
للأطفال بشكل منتظم بدون استشارة الطبيب
لأنها من الممكن أن تسبب مشاكل خطيرة
وقد يدمن الاطفال هذه التركيبة في بعض الاحيان.

http://www.a7tajk.com/up/uploads/thu...d486fe2e97.jpg


الجفاف:
من المعروف ان عشب جوزة الطيب يستخدم
في علاج الجفاف الذى ينتج عن القىء والإسهال
وخاصة فى حالة الكوليرا.

http://www.a7tajk.com/up/uploads/thu...d486fe2e97.jpg


اضطرابات الجلد:
من الاستخدامات الاخرى لجوزة الطيب علاج
أمراض الجلد مثل الإكزيما والقوباء الحلقية.
وبإعداد معجون من العشب يحضر بفركه على
سطح حجرى مع اللعاب فى الصباح قبل تنظيف
الأسنان بالفرشاه ثم يوضع المعجون على المكان
المصاب مرة واحدة فى اليوم.

http://www.a7tajk.com/up/uploads/thu...d486fe2e97.jpg


نزلات البرد:
فى حالة رشح الأنف يدهن معجون جوزة الطيب
على مقدمة الأنف ومعروف عنه سرعة المفعول.

http://www.a7tajk.com/up/uploads/thu...d486fe2e97.jpg


في الختام
يجب على كل من يقرأ هذه المعلومات استشارة
الاطباء المتخصصين في طب الاعشاب والطب
البديل قبل الاقدام على محاولات لاستخدام هذه
الوصفات من اجل تجنب الاعراض الجانبية وسوء
الاستخدام الذي قد يسبب مشاكل صحية متعددة.

منقول من اكثر من مصدر

مشكورة على المعلومات والطرح
تحياتي

اخترت فابدعت

تميزت بلا شك

ورااقني ما نقلت لنا وجزاك الله الخير

جهووود واضحة

يعطيك الف عااافية

ودي ووردي

مشكورة على المعلومات والافادة