منتديات المُنى والأرب - مقلوبة الباذنجان

منتديات المُنى والأرب (http://www.arabna312.com//index.php)

- المطبخ العربي والعالمي (http://www.arabna312.com//forumdisplay.php?f=30)

- - مقلوبة الباذنجان (http://www.arabna312.com//showthread.php?t=695)

مقلوبة الباذنجان

مقلوبة الباذنجان

http://www.ahm1.com/vb/uploaded/Makloube.jpg

المقادير :

- كوبان من الأرز المنقوع والمغسول جيداً
- دجاج
– بصلة كبيرة مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً
– كيلو من الباذنجان المتوسط الكبير
–كوب من الصنوبر المحمر
– ملعقة شاي فلفل أسود مطحون
– ملعقة شاي من البهار الحلو المطحون
– ملعقة شاي من القرفة

الطريقة :

- اسلقي الفروج بالماء وضعي فوقه عود من القرفة وبصلة مقسومة لأربعة قطع وحب من الهال
- قشري الباذنجان وقطعية قطعاً دائرية ثم اقليه حتى يحمر
- قشري حبة من البطاطا واقليها وضعيها في الطنجرة ثم ضعي الباذنجان المقلي فوقها بشكل مصفوف ثم ضعي الدجاج
المسلوق والمقطع ثم ضعي الأرز ثم ضعي مرقة الدجاج فوقه مغمور وبعدها ضعي الملح والفلفل حسب الرغبة
وضعيها على النار لمدة ربع ساعة وبعدها خففي النار لمدة خمسة دقائق .

تسلم ايدك على الطريقة الرائعة

يعطيكي العاافيه
طريقة
جدآآآآآآ
رااااائعة
تسلم الأيادي

رد: مقلوبة الباذنجان

الأخوة والأخوات الأعزاء
شكرا لمروركم على الموضوع
سعدت بردودكم
تقديري وجزيل الشكر والمودة لكم جميعا
#cc#

رد: مقلوبة الباذنجان

لأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأ هيك جوعت
دنا بفكر أسويها الجمعه
حرام عليكي أقوم أعملها هلقيت
سلمتي

رد: مقلوبة الباذنجان

شكرا لمرورك ابو فداء
اطبخها هذه الجمعة عشاني ههه
يسلمو لحضورك

رد: مقلوبة الباذنجان

يعطيكي العاافيه
طريقة
جدآآآآآآ
رااااائعة
تسلم الأيادي

رد: مقلوبة الباذنجان

يسلمو على الموضوع
ما يحرمنا جديدك

رد: مقلوبة الباذنجان

امممممممممممممم سلمت الايادي
تحيات لك