منتديات المُنى والأرب - ستيك الدجاج بخل البلسمك

ستيك الدجاج بخل البلسمك

" ستيك الدجاج بخل البلسمك "
http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/c...2852a49fde.jpg
المقادير :
4 صدور دجاج

ملح + فلفل اسود

ملعقتين طعام زيت زيتون

بصله متوسطه مفرومه

ملعقه قرنفل وثوم مفروم ( حوالي ملعق شاي واحده )

طماطم مقطعه مكعبات صغيره

4/1 كوب من خل البلسمك

ملعقة زيت دوار الشمس

الطريقه :

في وعاء نضع ملعقة زيت دوار الشمس ... نضع شرائح الدجاج مع الملح والفلفل الأسود مع التحريك لمدة 6 دقائق ..
نرفع شرائح الدجاج عن المقلاة ونضع البصل والثوم مع التحريك حتى يشقر البصل ..
نضع الطماطم ونقلبه مع البصل حتى يتسبك .. نضع القرنفل وزيت الزيتون وخل البلسمك ..
يرفع عن النار وتنقع شرائح الدجاج بخليط الطماطم لمدة ربع ساعه ..
تشوى شرائح الدجاج وتقدم مع الخضار الورقيه أو الأرز الأبيض ...

وبالهناء والعافيه ...