منتديات المُنى والأرب

منتديات المُنى والأرب (http://www.arabna312.com//index.php)
-   المطبخ العربي والعالمي (http://www.arabna312.com//forumdisplay.php?f=30)
-   -   شو اكلت اليوم؟؟ (http://www.arabna312.com//showthread.php?t=8536)

shreeata 2 - 8 - 2011 02:48 AM

احنا افطرنا دجاج محشي وسلطات
وشوربات
تهنئة لكم بالشهر الفضيل

روح., 2 - 8 - 2011 04:39 AM

مندي ( كنت معزومة )

همسه 2 - 8 - 2011 05:57 PM

بالأمس كوسا محشي
واليوم فاصولياء
هنيئا مريئا للجميع وتقبل الله طاعاتكم

أرب جمـال 2 - 8 - 2011 06:08 PM

اعتقد صحن سلطة مع قطعة دجاج وارز كافية لليوم

shreeata 2 - 8 - 2011 06:22 PM

والله بصراحة مش عارف شو الفطور اليوم
لانه الفطور بالعمل
وصحة للجمميع

صائد الأفكار 2 - 8 - 2011 06:32 PM

اوزي لحمة
كبسة
شوشبرك
سمبوسك
مسخن بزيت زيتون
شوربة دجاج
شوربة الهيليون
شوربة الفطر
شوربة الطماطم
زرب او مدي
كرش واطراف
فتة حمص
فتة مقدوس
فتة اطراف
هذا الافطار اما السحور له قصة اخرى

shreeata 2 - 8 - 2011 06:42 PM

هههههههههههههههههههههههههه
والله نيالك اخ صائد
كل هاد فطور
صحة على قلبك

وردة المسااااء 2 - 8 - 2011 06:58 PM

هههههههههههههه
اليوم صائد شكلوا عازم اعضاء المنتدى او عندو عزومة
رمضان كريم صائد وهذا الافطار لليوم او بنامجك لآخر الشهر

shreeata 2 - 8 - 2011 09:41 PM

انا اليوم افطرت كبسة سعودية
بس على الطريقة الفلسطينية
افطارهنيئا لكم

أوراق الزمن 3 - 8 - 2011 10:24 PM

مقلوبة ولبن وسلطات

shreeata 3 - 8 - 2011 10:59 PM

انا فطرت صينية بطاطا بالدجاج
وسلطات والخ
بالهنا لكم جميعا

سما 5 - 8 - 2011 03:12 AM

مقلوبة وتوابعها سلطات ولبن وعصائر

أرب جمـال 6 - 8 - 2011 04:51 AM

افطرت بيتزا وكبة وفطاير بلحمة وشوربة عدس وسلطات والذي منه

بن زيدون 6 - 8 - 2011 11:55 AM

شهية طيبة ..........غير أننا كل ما قرانا اكلة إلا وأسالت لعابنا لكن ما بيدنا حيلة .. فصح ما تاكلون ورمضان كريم ..

أبو جمال 6 - 8 - 2011 12:38 PM

الله أكرم يا بن زيدون
افطارا هنيئا للجميع
بالأمس أفطرنا مسخن وتوابعه
واليوم صرحت ست البيت بأنه يجب أن نأكل ما هو موجود بالثلاجه من بقايا الأكل
شو بدنا نسوي وزارة الداخليه وأصدرت التعليمات

hakimnexen 8 - 8 - 2011 05:49 PM

على شو فطرت اليوم
 
على شو فطرت اليوم
ممكن الموضوع اوعنوانه غريب جدا
لكن ربما له فائدة اقلها اننا نعرف شو هى الاكلات
المعتمدة فى شهر الصيام لكل بلد

انا كالعادة
بعد الاذان
حبات تمر
http://upload.wikimedia.org/wikipedi...tes_deglet.JPG
مع كاس حليب
http://holwati.com/photo/1286969393milk.jpg اكيد بعدها
الفرض فى الجامع
http://www.mukallatoday.com/images/d...d222f133ed.jpg
بعدين ارجع ع البيت
اول ما ابتدا به
شربة فريك
http://www9.0zz0.com/2010/08/18/19/551461182.jpg
مع كسرة مطلوع
http://www.hawahome.com/vb/nupload/38336_1226497368.jpg



والباقى ما يهم

أول حاجة هي شربة الفريك دائما حاضرة على مائدتنا:
http://www9.0zz0.com/2010/08/18/19/551461182.jpg

مقادر الشوربة:

كيلو لحم بقري +حبتين بصل + جزرتين مبروشتين +ربطة معدنوس+ملعقة كبيرة نعناع مجفف+ بهارات حسب الذوق (فلفل أسود +فلفل أحمر +كمون +قرفة )+زيت+ملح+ كاس فريك+5 ملاعق من الطماطم.
طريقة التحضير:

نقطع اللحم الى قطع صغيرة ثم نضعها في قدر الطهي
ونهشم فوقها البصل ونضيف لها نصف ربطة المعدنوس والملح والزيت والبهارات وكأس ماء...
نضعها على النارلمدة 10دقائق .
نملأ القدر بماء مغلي مسبقا ونترك الكل على النار لمدة 40 دقيقة .
نضيف كأس الفريك نتركه يطهى لمدة 15 دقيقة ثم نضيف النعناع المسحوق .
تقدم الشوربة مزينة بالمعدنوس المقطع.

ثانيا : شربة الخض

"تعتبر عادة ريجيم للصائم خاصة الذي يعاني من مشاكل في المعدة"

http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...8zj6wdahbw.jpg
المقادير:

4 حبات بطاطا
4 حبات جزر
حبتان من الجريوات
حبة بسباس
حبة بصل
ثوم حسب الرغبة
حبتان لفت
نصف حبة طماطم
أوراق كرافس
غصن صغير زعيترة
ملح وكمون
مقدار من زيت الزيتون
صدر دجاج

التحضير:
ننضف صدر الدجاج وننزع جلدته ونضعه في قدر صغيرة مع الماء ينضج لوحده.
نقشر البطاطا والجزر واللفت ونغسلها ونقطعها الى قطع دائرية.
نقطع البسباس
نغسل الطماطم والكرافس ونهشمها مع البصل والثوم لى اجزاء صغيرة .
نضع الكل في قدر الطهي ونضيف اليها مقدار من الماء المغلي سابقا
ننضف الزعيترة ونضيفها للخضر مع الملح وزيت الزيتون ونتركها فوق النار مدة 35 دقيقة ...
ثم نضيف لها صدر الدجاج الذي يكون قد استوى لوحده ونتركها 10دقائق ونقدمها مزينة بالنعناع المهشم.

طاجين الزيتون:
http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1284837652.jpg
المقادير:
150غ زيتون أخضر بدون نواة
كيلو لحم بقري +بصلة +ملح +فلفل اسود+قرفة+مقدار زبدة +حبات جزر.

التحضير:
نغسل الزيتون ونضعه في قدر مع أنصاف حبة ليمون وكمية ماء ونتركه مدة 20 دقيقة.
نقطع اللحم ونفرم فوقه البصلة ونضيف الملح والفلفل الاسود والزبدة ونضعهم في قدر ونتركه مدة 15 دقيقة مع التقليب والتحريك من حين لاخر
بعدها نضيف الماء بكمية مناسبة للطهي
نتركه حتى يستوي اللحم ثم نضيف الزيتون والجزر المقطع دوائر .
نتركها حتى يطهى...حينها نخلط 3حبات بيض ونضيفها للشوربة ونخلط قليلا وننزعها من النار
يقدم طاجين الزيتون مزينا بدوائر الليمون.


أبو جمال 8 - 8 - 2011 05:59 PM

مشكور وصحة وهنا

أبو جمال 8 - 8 - 2011 06:07 PM

مشكور يا حكيم وصحتين وعافيه
وتقبل الله طاعاتك
احنا تقريبا في الأردن نفس الشيء
طبعا وبعض السلطات

B-happy 8 - 8 - 2011 06:12 PM

الافطار شوشبرك
ومعجنات من امس وعصائر

أميرة الظلام 15 - 8 - 2011 02:17 AM

دجاج مشوي بالفرن
ارز بخاري + لبن

shreeata 15 - 8 - 2011 02:22 AM

انا افطرت مقلوبة بالباذنجان واكيد في عصائر وسلطات والخ

shreeata 21 - 8 - 2011 10:08 PM

انا افطرت كبدة دجاج ومقبلات
صحة وهنا للجميع

روح., 22 - 8 - 2011 03:00 AM

بامية مع الرز

حيفا 23 - 8 - 2011 04:19 AM

منزلة باذنجان وارز افطرنا وما بدري شو رح تطبخ الماما اليوم
برجع وبخبركم

shreeata 23 - 8 - 2011 12:44 PM

افطرت بالامس سمك اما اليوم الله اعلم

صمت الجروح 23 - 8 - 2011 12:57 PM

دجاج محمر و رز و سطله و طواجن
بالهنا ليكم

shreeata 23 - 8 - 2011 05:00 PM

معلومات شبه مؤكد انه الفطور عندي
دجاج وارز وسلطات

تراتيل المطر 30 - 8 - 2011 11:53 PM

خاروف محشي وسلطات ولبن

shreeata 31 - 8 - 2011 07:32 PM

حواضر من البيت

hakimnexen 31 - 8 - 2011 07:47 PM

اممممممممممممممم
اكلنا اكلة شعبية اشبه بثريد
الشخشوخة
مع لحم ضان
تطهى للمناسبات
الاعياد والافراح
http://www.islamup.com/download.php?img=99159

shreeata 31 - 8 - 2011 08:30 PM

لك ياحيكم حرام عليك انا بقلك حواضر وانت بتقول لحم ضاني
ارحمنا شوي وبلاش هاي الصور المشهية
هههههههههههههههههههه
صحة على قلبك

hakimnexen 31 - 8 - 2011 08:51 PM

ههههههههههههههههه
اهلين اخى شريف
شو نعمل ايام عيد

الدلع عطري 1 - 9 - 2011 01:06 AM

حكيم لو سمحت الطبق شكلو مشهي ياريت تعطينا الطريق

انا اكلت وجبة شاورما

سفير بلادي 1 - 9 - 2011 01:19 AM

أرانب مشكوية على الفحم

سما 2 - 9 - 2011 02:48 PM

الافطار حمص وفلافل ومسبحة
اشتقت لهم جدا وهذا تقريبا الافطار كل يوم جمعة

الغريب 3 - 9 - 2011 01:27 AM

مقادم وكرش مع دوالي

روح., 3 - 9 - 2011 02:53 AM

اكلت كرش انا كمان هههههههههههههههه جارتنا بعثت لنا صحن lool

shreeata 3 - 9 - 2011 03:00 AM

والله نيالكم على الكرش هههههههههههههه صحة وعافية الغريب ورح
انا اكلت مقلوبة

الامير الشهابي 3 - 9 - 2011 03:49 PM

يسلموا ياجماعه ..هنا على قلوبكم ..عندي السلطه الفرنسيه وسلطة الملفوف
وبابا غنوج تفضلوا ..وصحتين على قلبكن

shreeata 3 - 9 - 2011 06:42 PM

انا اليوم اكلت ساندوش فلافل


الساعة الآن 04:18 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. منتديات المُنى والأرب

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة المنتدى