السفوف
 

السفوف

http://www.lahamag.com/getImage.aspx...07&height=1000

١٠ إلى ١٢ شخص

http://www.lahamag.com/images/ingredients.gif

• 3 أكواب من الطحين الأبيض
• 3 أكواب من طحين فرخة
• 3 أكواب من السكر
• كوبان من الحليب
• ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون
• كوب من الزبدة أو السمن النباتي
• ملعقة صغيرة من مسحوق أصفر للتلوين (عقدة صفراء) Curcuma
• 3 ملاعق صغيرة من البيكنغ باودر
• رشة فانيليا
• حليب إذا لزم الأمر لتليين العجين

http://www.lahamag.com/images/makecook.gif

تُخلط المواد المذكورة أعلاه بعضها مع بعض. ثم تُعجن للحصول على عجينة متوسطة الكثافة.

تُطلى الصينية بالطحينة ثم يوضع فيها العجين المعدّ ويسوى سطحه باليد بعد بلها بالماء أو بظهر ملعقة بعد بلها بالماء أيضاً.

يزين باللوز المقشور أو الصنوبر، ويخبز في فرن متوسط الحرارة 350 درجة فهرنهايت.

يسحب من الفرن ويقطع الى مربعات ويقدّم بعد أن يبرد تماماً.

أممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
يا عم شوووو هالأكلااااات الراقيه
ولا الشيف رائد

يسلمو
شكرا مع z%z

والله يا ابو فداء فتحت الباب واجاك ناس تضارب عليك ههههههههههههه
مشكورة اختي

مشكورة دمعة معذبة
سلمت الايادي على الطريقة
تحية لك