منتديات المُنى والأرب - طريقة تحضير كرات جوز الهند

منتديات المُنى والأرب (http://www.arabna312.com//index.php)

- المطبخ العربي والعالمي (http://www.arabna312.com//forumdisplay.php?f=30)

- - طريقة تحضير كرات جوز الهند (http://www.arabna312.com//showthread.php?t=34410)

طريقة تحضير كرات جوز الهند

تحضير كرات جوز الهند، نحتاج المقادير التالية:

4 كوب جوز هند

1 علبة حليب مكثف محلى

1 كوب فستق محمص

1 ملعقة كبيرة فانيلا

1 كوب لوز محمص

أما طريقة تحضير كرات جوز الهند:

- نحضر وعاء ونفرغ فيه محتويات علبة الحليب المكثف المحلى مع خلاصة الفانيلا بهدوء ثم نضيف 4 أكواب من جوز الهند المجفف، ما يعادل 450غرام، مع التحريك المستمر إلى أن تتجانس المكونات وتتشكل لدينا عجينة، نغلفها ونتركها مدة 20 دقيقة.

- نشكل كرات صغيرة من عجينة جوز الهند إلى أن تنتهي كمية العجينة ثم نضع داخل كل حبة من الكرات التي قمنا بتشكيلها حبة من اللوز المحمص أو الفستق الحلبي المحمص ثم نغمس كل كرة من كرات جوز الهند بجوز الهند المجفف بحيث يتم تغليفها بشكل كامل بجوز الهند.

- نحفظ كرات جوز الهند داخل الثلاجة مدة ساعة ثم نخرجه من الثلاجة ونضعه بطبق التقديم ونقدمه عندما تبلغ حرارته حرارة الغرفة العادية.