|
كليجة عراقية ((شغل ايدي)) كل عام وانتم بالف خير
كليجة التمر المقادير.. 6 كوب طحين صفر 2كوب زيت ملعقتين كوب خميرة ملعقتين كوب بيكن باودر هيل كوب حليب بودرة حبة سودة للطعم بالعجين 2 كوب ماء الطريقه... نخلط المواد الجافه عدى الخميرة نضع لها ماء ونخلطها جيدااا ومن ثم نضيف الزيت وندعك العجينة جيدااا حتى تتلابس ومن ثم نظيف الخميرة والماء وندعك جيدا حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة لينه بدون تلزيق اهم شيء ونتركها تتخمر ساعه الحشوة... تمر بدون نوة ونظيف عليه قليل من زيت وهيل ودارسين وحبه حلوة وندعكه جيدا ونقوم بتشكيلها حسب الرغبة ونضعها بقوالب للشوي وندهن الوجه بالبيض حتى يعطينا لون جميل عند الشواء والف عافيه عليكم وهذا شكلها النهائي http://www6.0zz0.com/2012/08/19/15/174838060.jpg وهذه نفس العجينة لكن بحشوة مبروش الجوز الهند http://www6.0zz0.com/2012/08/19/15/116886476.jpg |
يسلمووووووو أيديكي
سلمتي |
كعك العيد
مشكوورة |
تسلم الايادي اختي لؤلؤة وكل عام وانت بخير
|
منورين ياغالين والف عافية على قلوبكم الطيبة وينعاد عليكم بالصحه والعافية تقديري لكم |
تسلم الايادي عزيزتي لؤلؤة
شئ رائع ان اشاهد المطبخ العراقي هنا اكيد طعمها لذيذ سلمت الايادي تحيات لك zolz |
الروعه بتواصلكالجميل عزيزي
تسلملي تحياتي |
مشكورة لؤلؤة ثمينة على شغل ايديك
سلمت الايادي وما يحرمنا كل عام وانت بخير تحية لك |
| الساعة الآن 08:21 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. منتديات المُنى والأرب
جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة المنتدى |