منتديات المُنى والأرب

منتديات المُنى والأرب (http://www.arabna312.com//index.php)
-   المطبخ العربي والعالمي (http://www.arabna312.com//forumdisplay.php?f=30)
-   -   طريقة عمل الرز الحامض (http://www.arabna312.com//showthread.php?t=27986)

اسيرة الظلام 26 - 10 - 2012 09:48 PM
طريقة عمل الرز الحامض
 
طريقة عمل الرز الحامض

لهذه الاكلة الشعبية انتشار واسع في معان

وتقدم صباح العيد

التسمية: جاءت لحموضة لبن الجميد


المكونات:

رز طويل الحبة

عدس حب

لبن جميد

سمن بلدي

بصل جوانح

ملح

طريقة الصنع :



* يتم سلق العدس

*يتم نقع الرز لمدة نصف ساعة في ماء فاتر

*يتم مرس اللبن وتحويله الى سائل وتصفيته

*يتم وضع كوب ونصف من المريس لكل كيلو غرام من الرز

*يتم خلط الرز والعدس ووضعها على مزيج اللبن والماء

ويطهى مثل الرز العادي

*يتم وضع كمية كبيرة من السمن البلدي على الرز

ويخلط لمدة خمس دقائق

* يتم وضع البصل المحمر المقلي بالسمنة البلديه

على الرز للزينة

بنت الأردن 26 - 10 - 2012 10:26 PM
مشكورة على الاكلة التي تؤكل بالعيد
تحية لك

ابو فداء 26 - 10 - 2012 10:34 PM
أأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأممممممممم
نجربهااااااااا
تحياااتي

روح., 27 - 10 - 2012 11:02 PM
لذيذ
يسلمو الايادي
تحياتي لك والف شكر على زيارتك القسم ورفده بالأكلات الطيبة

المفتش كرمبو 28 - 10 - 2012 04:18 AM
#cc#يسلمو على الطرح الرائع
لا عدمنا حضورك
تحياتي لك#cc#

نور الربيع 28 - 10 - 2012 06:34 AM
يسلمو هلايادى

أرب جمـال 4 - 12 - 2012 08:49 PM
رد: طريقة عمل الرز الحامض
 
شكرا لك عزيزتي على الطبق اللذيذ
تقديري لك

ناجي أبوشعيب 28 - 7 - 2013 01:10 PM
رد: طريقة عمل الرز الحامض
 
شكرا أسيرة الظلام


الساعة الآن 06:52 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. منتديات المُنى والأرب

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة المنتدى