منتديات المُنى والأرب

منتديات المُنى والأرب (http://www.arabna312.com//index.php)
-   المطبخ العربي والعالمي (http://www.arabna312.com//forumdisplay.php?f=30)
-   -   رقاق باللحمة المفرومة (http://www.arabna312.com//showthread.php?t=12148)

حنان عرفه 2 - 12 - 2010 07:10 PM

رقاق باللحمة المفرومة
 
رقاق باللحمة المفرومة

أكلة ولادي المفضلة في الاعياد




المقادير :


- نصف كيلو رقاق
- 300 جرام لحم مفروم
- شوربة لحم ساخنة
- سمن
- ملح
- فلفل
- بصلة
- ملعقة صلصة طماطم


الطريقة :

نعصج اللحم المفروم بالبصل والفلفل والملح والصلصة ونتركه جانباً


http://www.moheet.com/image/fileimag...126_194_59.jpg





ندهن الصينية بالسمن أو الزبد أو الزيت حسب الرغبة


http://www.moheet.com/image/fileimag...126_194_59.jpg





نقوم بتطرية الرقاق بالمرق ونضعه بالصينية


http://www.moheet.com/image/fileimag...126_194_59.jpg





و نكرر العملية أربع أو خمس مرات أو نقسم مقدار الرقاق لنصفين حسب المتاح ورغبتك ، ثم نضع اللحم المفروم المعصج


http://www.moheet.com/image/fileimag...126_194_59.jpg





و نكمل باقي مقدار الرقاق ، و ندهن الوجه كمية بسيطة من السمن


http://www.moheet.com/image/fileimag...126_194_59.jpg





و يدخل فرن ساخن ثم نقلل عليه النار ، وإليكِ الشكل النهائي


و ننتظر حتي يهدأ قليلاً و يبرد ثم نبدأ في تقطيعه


http://www.moheet.com/image/fileimag...1126_195_0.jpg



الغراب الأسود 3 - 12 - 2010 12:53 AM

لذيذه اختي بالهنا لاولادك
تحياتي

أحمد معروف 3 - 12 - 2010 03:12 AM

عرفتى منين انى بموت فى الرقاق

شكلك كده هتجوعينا

تسلم الايادى

حنان

سماح 3 - 12 - 2010 04:20 AM

اممممممممممممممممممممممممم
لذيييييييييييييييذة
الله يعطيك العافيه غاليتي حنان
ان شاءااااااااااااااء الله اجربها
وارد عليك مودتي لك

حنان عرفه 3 - 12 - 2010 06:53 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغراب الأسود (المشاركة 90169)
لذيذه اختي بالهنا لاولادك
تحياتي

بالهنا والشفا

ميرسي كتير لك

حنان عرفه 3 - 12 - 2010 07:04 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة roro5226 (المشاركة 90197)
عرفتى منين انى بموت فى الرقاق

شكلك كده هتجوعينا

تسلم الايادى

حنان

طبعا لازم اعرف مش اخويا التؤام

هههههههههههههه

بالهنا يارب

حنان عرفه 3 - 12 - 2010 07:08 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سماح (المشاركة 90204)
اممممممممممممممممممممممممم
لذيييييييييييييييذة
الله يعطيك العافيه غاليتي حنان
ان شاءااااااااااااااء الله اجربها
وارد عليك مودتي لك

ان شاء الله تعجبك ياعزيزتي


الساعة الآن 11:41 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. منتديات المُنى والأرب

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة المنتدى