|
صنية قلقاس بالفرن
النهاردة الغداء أكلة إبنتي المحببة قلقاس بالفرن باللحمة
فيه ناس ماتعرف القلقاس فقلت اجيبه قبل التجهيز http://up11.up-images.com/up/viewimages/566a91545b.jpg المقادير : ا كيلو قلقاس 2 بصلة متوسطة عصير طماطم أو صلصة حسب الرغبة طبعا اللحمة على حسب الافراد ملح ، فلفل أسمر الطريقة : بنقشر القلقاس ونقطعه صوابع وبعدين نحمره في اي مادة دهنية أنا أفضل الزيت علشان يكون اخف من السمن http://up11.up-images.com/up/viewimages/6cc7a26004.jpg http://up11.up-images.com/up/viewimages/e4c877ad59.jpg نقطع البصل شرائح رفيعة وندعكها بالملح والفلفل الاسمر بإيدينا طبعا بتدي طعم حلو للأكل بعد كده نيجي للحمة نقلبها في البصل من غير نار وبعدين نضع القلقاس وعصير الطماطم وكمية من الماء تكفي لنضح اللحم في صينية ونرفعها على النار أفضل ان الصينية على البوتاجاز الاول قبل الفرن كده مش هتاخد وقت طويل في الفرن وكمان اللحمة تستوي اسرع وبعد حوالي نص ساعة ضعيها في الفرن حتى يتم النضج وتحمر الصنية وبالهنا والشفا . ممكن جنبها أرز بالشعرية http://up11.up-images.com/up/viewimages/b90afd1b0c.jpg |
ممممممممممممممم مشكورة حنان
على هذه الاكلة الرائعة اكيد طعمها لذيذ سلمت تحيات لك |
شكرا لك شريف والله طلعت الاكلة حلوة اليوم
كانت تستاهلكم |
ممممممممممممم ما شاء الله عليكي حنان
سلمت الايادي يا طيبة |
من يد ما نعدمها
سلمت الايادي وبالهنا والشفا ليك ولبنتك |
كمان مش عارفتها مع انها الصور موجوده
القلقاس بسمع فيه يا حنان بس ما بعرفوش :sFun_yoohoo[1]: صحة وهنا ياااااااااااارب |
شكرا لكم كثيرا
ان شاء الله اعزمكم على أكلة حلوة المرة الجاية |
الله تسلم الأيادي شكرا اخت حنان |
| الساعة الآن 03:50 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. منتديات المُنى والأرب
جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة المنتدى |