|
خبز مغربي
خبز مغربي
http://www.tantzizi.com/wp-content/u...3f-300x225.jpg المقادير كيلو دقيق ملح خميرة العجين 40g ماء الطريقةفي اناء نضع دقيق ملح حسب الرغبة خميرة نسكب الماء شوية شوية حتى يصبع العجين متماسكة ورطبة بعد ذلك نقسم العجين ونصنع منها كرات متوسطة كيف انت تحبين. بعدها تدهني صاج بالزيت وتحطي فيه العجين وتبسطيها بيدك بحيث يكون السمك 2سنتيم تقريبا تغطيها بقطعة قماش و تحطيها في مكان دافئ مدة 15دقيقة تقريبا حتى ينتفخ العجين . بعد ذلك نذخلها للفرن لتنضج وتأخد اللون المحمر كما في الصورة |
sha@
يبدو من شكله أنّه لذيذ جدّا شكرا دمت بودّ احتراماتي sha@ |
| الساعة الآن 04:47 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. منتديات المُنى والأرب
جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة المنتدى |