http://www.sarayacdn.com/872t3gih/ns...9c91899b96.jpg




سنقدم لكم ادناه طريقة عمل زنود الست سوارية من مطبخ منال العالم، وهي من الحلويات الشرقية اللذيذة والسهلة التحضير لنشاهد معاً طريقة عمل زنود الست سوارية
مقادير زنود الست سوارية:
- 1 باكيت عجينة بقلاوة
- نصف كوب زيت الذرة
القشطة لحشي زنود الست سوارية
- 2 كوب حليب
- ربع كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة ماء زهر
- نصف كوب قشطة
خليط لصق زنزد الست سوارية
- ماء
- دقيق
لقلي زنود الست سوارية
- زيت ذرة
لتقديم زنود الست سوارية
- قطر
لتزيين زنود الست سوارية
- فستق حلبي
طريقة عمل زنود الست سوارية:
- نقوم بتحضير القشطة
- نضع الحليب والدقيق وماء الزهر والسكر
- نضعهم على النار مع التحريك الهادئ والمستمر حتى نحصل على خليط كثيف
- نترك الخليط حتى يبرد ومن ثم نضيف له القشطة ونحركهم بشكل جيد
- نقوم بتقطيع العجينة إلى شرائط نضع واحدة من الشرائط بشكل إشارة زائد
- نضع الحشوة على العجينة ونلفها بشكل أصابع
- نضع القليل من الدقيق والماء في وعاء ونخلطهم للصق الأصابع
- نبلل طرف الأصبع بالمزيج ونلصقها
- نحمي الزيت ونقلي الأصابع
- نضع الأصابع بالقطر مباشرةً بعد القلي
- نصفي الأصابع من القطر ونضعها في طبق التقديم
- نرش عليها الفستق الحلبي