منتديات المُنى والأرب - الهيل يبطل مفعول الكافيين في الجسم

منتديات المُنى والأرب (http://www.arabna312.com//index.php)

- الطب والطب البديل (http://www.arabna312.com//forumdisplay.php?f=51)

- - الهيل يبطل مفعول الكافيين في الجسم (http://www.arabna312.com//showthread.php?t=31123)

الهيل يبطل مفعول الكافيين في الجسم

الهيل يبطل مفعول الكافيين في الجسم ،،،

ليس من العبث أن أضاف العرب الهيل إلى القهوة،
...
إذْ بالإضافة إلى إكسابها طعماً ونكهة أفضل عند مزجها بمطحون حبوب الهيل، فإن الدراسات تُشيرإلى أن إحدى خصائص الزيوت الطيارة ذات الرائحة العبقة في بذوره، له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم.

ومن المعروف أن طريقة تحميص حبوب البن لإعداد القهوة العربية تتطلب أن يكون لونها! بعد التحميص باهتاً وليس بنياً غامق اللون، كما في حمص القهوة التركية أو الإسبرسو، وكمية الكافيين في البن، كما يقول الباحثون، تقل كلما كان لون حبة البن غامقاً،

مما يعني أن بن القهوة العربية الأشهب أعلى محتوى من الكافيين مما يُستخدم فيه البن الغامق . وتكتسب حبوب الهيل رائحتها ونكهة طعمها من توفر زيوت ثابتة وطيّارة في بذورها

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...19035164_n.jpg