منتديات المُنى والأرب - قبل شراء اللحوم المجمدة

منتديات المُنى والأرب (http://www.arabna312.com//index.php)

- المطبخ العربي والعالمي (http://www.arabna312.com//forumdisplay.php?f=30)

- - قبل شراء اللحوم المجمدة (http://www.arabna312.com//showthread.php?t=31701)

batool

6 - 11 - 2013 06:52 PM

قبل شراء اللحوم المجمدة

حفاظاً على صحتك وصحة أسرتك ، يوصي الخبراء بعدم شراء أي منتج مجمد ، إذا ما لاحظتِ وجود دماء على الغلاف أو الكيس، فهو ما يدل على أن المنتج قد ذاب من الحرارة لفترة من الزمن ومن ثم تمت إعادة تجميده.

ويذكر الخبراء أنه لا يجوز شراء أي منتج مجمد يلاحظ أنه غير جامد إلى حد الصلابة، وهو ما يدل على فشل عملية الحفظ بالتبريد ، فهذه الممارسات تسمح للبكتيريا بالنمو والتكاثر وبالتالي يعتبر الغذاء فاسداً ، حسب ما ورد بجريدة " القبس ".

رغد العدلي

6 - 11 - 2013 06:55 PM