منتديات المُنى والأرب - تشيـْـْـْـْـْـْـْز كيــِـِـِـِـِـِك السنكًــًـًـًًـًرس

تشيـْـْـْـْـْـْـْز كيــِـِـِـِـِـِك السنكًــًـًـًًـًرس

http://www.m1111.net/m7up/uploads/8bfeea7c7b.jpg

{( المقـِـِـِـِاديُـُـُـُـُـُـُر )}

.
.
..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .

2 مغلف دريم ويب .

زبدة

نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب

علبتين قشطة .

8 قطع جبن كيري .

ليمونه .

6 حبات سنكرز ..

{( الطــِـِـِـِريقْـْـْـْـْـْهـ )}

1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .

2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .

ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .

http://www.m1111.net/m7up/uploads/9249fe8b30.jpg

الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..

ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط ..

اضيفي عليها الدريم ويب

اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي

http://www.m1111.net/m7up/uploads/7b7d60f8d0.jpg

اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط

اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط

تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما

http://www.m1111.net/m7up/uploads/77ecff821d.jpg

اعصري الليمونه و انتي تخلطين

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )

http://www.m1111.net/m7up/uploads/d2c49c58f3.jpg

تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل

ساعه واحده

اذا كثرتي يكون احسن

...
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء

( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و

بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع

النار )

قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب

http://www.m1111.net/m7up/uploads/d6eb95da1b.jpg

تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..

ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا

اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

http://www.m1111.net/m7up/uploads/41db5f311a.jpg

وهذا الشكل النهائي ^_^

http://www.m1111.net/m7up/uploads/74b58d8dbe.jpg

ان شاء الله يعجبكم