منتديات المُنى والأرب - مخلل الفاصوليا بزيت الزيتون

مخلل الفاصوليا بزيت الزيتون

المقادير ::

فلفل حار احمر..
فاصوليا خضراء ..
زيت زيتون اصلي ..

ثوم ..
جوز ( عين الجمل )

الطريقه ::
يقطع الفاصوليا قطع صغيرة , ويحمس ع النار مع شوي ملح حتى يكون نصف استواء

يقطع الثوم والفلفل الاحمر الحار قطع صغيرة جدا

يكسر الجوز , ثم نحضر البرطمان الزجاج , ثم يوضع شوي فاصوليا و جوز وفوقه ثوم
ثم يوضع الفلفل الحار , ثم يوضع الفاصوليا مرة اخرى وهكذا ..... بحيث يكون طبقات

اذا خلصنا نسكب فوقه زيت زيتون بحيث يغطي الفاصوليا ويزيد عليه
لان الفاصوليا اذا تخمر يرتفع فوق , لذاك لازم يكون الزيت كثير ..

يترك شهر كامل ثم يقدم وبالهنا والعافيه

وراح تشوفونه بالصور...

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../80jtze7p5.jpg

وهذا عن قرب عشان تشوفون كمية الزيت ::

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../ondrhbtl7.jpg

ان شاءالله يعجبكم