منتديات المُنى والأرب - السلطة اليونانية..

السلطة اليونانية..

1.رأس صغير خس أمريكي وإن لم يوجد يستعمل الخس العادي.
4.خيار يقشر ويقطع أنصاف حلقات رفيعة.
3.جزر يقشر ويقطع أنصاف حلقات رفيعة.
1.كأس زيتون شرائح أسود.
2.طماط كبير ينزع عنه اللب ويقطع مكعبات صغيرة.
نصف كأس جبن أبيض مقطع مكعبات صغيرة.
2.ملعقة أوريغانو.

الصوص:
3.ملاعق زيت زيتون.
عصير ليمون.
2.ملعقة خل.
ملح.
رشة فلفل أسود

الطريقة:
1_في طبق التقديم نضع المقادير السابقة الذكر بالترتيب المذكور بمعنى نضع في الطبق أولا الخس ثم الخيار..وهكذا.وفي الأخر الجبن ثم يرش بالأوريغانو.
2_تخلط مقادير الصوص،وعند التقديم ترش على الطبق من دون تحريك........وبالعافية.