كرات البطاطس بالجبن و التونة

**همسه** · 29 - 11 - 2013, 01:46 AM

كرات البطاطس بالجبن و التونة

المقادير:

3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت
بيضة
علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبيرتان
ملح
فلفل اسود
كمون
بقدونس مفروم ناعما

للحشو :

جبن

للقلي:

طحين للتمرير
بيضة مخفوقة
خبز يابس مطحون او قرشلة

التحضير:

اسلقي البطاطس بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها بالفرشاة
أضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس واخلطي جيدا
أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر)

ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها

خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن ثم غطها وشكلي كرة
لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار
مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات
تقدم مع الليمون

غربة وطن · 29 - 11 - 2013, 01:50 AM

الله يعطيك العافية

**بنت فلسطين** · 29 - 11 - 2013, 02:16 AM

سلمت الايادي
تحياتي لك

**ابو فداء** · 29 - 11 - 2013, 02:34 AM

طيب وين الصووووووووووووووور
هيك بعشمش
تحياااتي

ليل الغريب · 18 - 12 - 2013, 01:39 PM

بوركت على اختيارك
طرح موفق
تحياتي ومودتي وبانتظار جديدك

أرب جمـال · 20 - 12 - 2013, 10:04 PM

شكرا لك مع التحية والتقدير

**B-happy** · 20 - 12 - 2013, 10:04 PM

يسلمو عزيزتي

وفاء بنت غزة · 22 - 12 - 2013, 12:04 PM

يعطيڪَ العافيه..
مجهود قيم ومميز
تسلم الايااادي عالطرح
بانتظار جديدك
مودتي وتحيتي لك

**روح.,** · 3 - 3 - 2014, 02:40 AM

ييسلمو على الطبق اللذيذ
تحية لك

**shreeata** · 3 - 3 - 2014, 01:55 PM

سلمت الايادي
تحيات لك
مبدعة واكثر

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

كرات البطاطس بالجبن و التونة

المطبخ العربي والعالمي