الأردن ع البال

[جمال جرار]

هنا مساحة أردنية

تستقبل كل من يتذكرها

بصورة

او قصاصة ورقيه

او حكمة

او قصيدة شعريه

او بيت من الشعر

خاطره

خبر عن الأردن الارض والمقدسات

هنا زاويه لكل من تمر الأردن
على باله



مثـــلما يكبر الشجر الطيب فيك نكبر فازرعينا فوق أهدابك زيتونا وزعتر
واحملينا أملا مثل صباح العيد أخضر واكتبي أسماءنا في دفتر الحب نشامى
يعـــــــشــــــقون الـــــــــورد لـــكن يــــــــعـــــشــــقون الأرض أكــــثر

җ җ җ

نشمي المنتدى

[جمال جرار]

شعار المملكة الأردنية الهاشمية

~ الهـــــاشــــمــــيــــون ~

~ أردنـيـون ... رجــالات فــي ذاكــرة الــوطــن ~

معركة الكرامة الخالدة ... مشهد في البطولة ودرس لـ"الجيش الذي لا يقهر"

نشمي المنتدى

[زهرة عمان]

[جمال جرار]

تعريف التراث



التراث هو كل ما خلّفته (ورّثته) لنا الأجيال السالفة (السابقة) في مختلف الميادين المادية والفكرية والمعنوية وهي ما يسمى بالثقافة المادية والثقافة الغير مادية.
أن حضارة أي شعب لا يمكن لها أن تقوم بدون تراث، ويجب أن تكون أصيلة مستقلة لا يعتمد أفرادها على ما تنتجه الحضارات الأخرى. فالتراث يحفظ كيان الأمة وبقاءها واستمرارها بالرغم من العدوان والتشرد والانتشار والبعد التاريخي والضغط السياسي والقهر القومي.
ويشمل التراث ما يلي:
1. التاريخ: لفتراته المختلفة ومنها الفترات العربية والإسلامية
2. الثقافة المادية : هي إنتاج ومهارات الأمم التي انتقلت عبر الأجيال ومنها:
1) المباني العامة والمساكن.
2) أماكن العبادة
2) صنع الملابس
3) الزراعة وتربية الحيوانات
4) إعداد الطعام
5) صيد الحيوانات أو الطيور أو الأسماك
6) حفظ وتخزين الأغذية
7) صنع المعدات والأدوات
8) أدوات وطرق العمل
9) وسائط التنقل
10) أدوات البناء وأنماط المساكن
3. الثقافة الغير مادية: وتشمل ما يلي

• اللغة والأدب الشعبي: وتشمل القصص الشعبية، النثر، الشعر، الأدب، والأمثال الشعبية، الألغاز، النوادر، الأهازيج والحداء أثناء السفر أو الحصاد أو الرعي، الأغاني (أغاني الميلاد والطهور والزواج)، الأسطورة والخرافة والنداء كالتبليغ عن موت أو فقدان شيء أو طلب العون.
• العادات والتقاليد الشعبية: العادات الشعبية ظاهرة تاريخية ومعاصرة في آن واحد وهي حقيقة من حقائق الوجود الاجتماعي التي تتعرض لتغير وتجدد دائمين تبعا لتجدد الحياة الاجتماعية واستمرارها. وتشمل الأفراح والأتراح، الطقوس.
• الدين: ويشمل أركان الإسلام ، أركان الأيمان والأماكن المقدسة.
• المعتقدات الشعبية، مثل: الأولياء، الكائنات الخارقة (فوق الطبيعية)، السحر، الأحلام، الطب الشعبي، حول الحيوان، حول النباتات،الأماكن غير المأهولة، الاتجاهات، الألوان، الأعداد، الروح، الطهارة.
• الفنون الشعبية:

أ) الأغاني والموسيقى الشعبية وتشمل:
oموسيقى الميلاد، العمل، الغزل، الأفراح، الحج.
oموسيقى الرقص.
oموسيقى النداءات والمدائح والابتهالات والأناشيد والسير.
ب) الرقص ويشمل: الرقص (الجماعي – الفردي) في المناسبات.
ج) فن الألعاب الشعبية وتشمل: فروسية، العاب السيف والمبارزة.
د) فنون تشكيلية شعبية، وتشمل: الأشغال اليدوية، مثل النسيج، الخشب، الفخار، الخزف، الزجاج، الأزياء بأنماطها المتنوعة حسب المناطق، الحلي وأدوات الزينة، الأثاث والأواني، الوشم والرسم.


نشمي المنتدى

[جمال جرار]

خبز الصاج





خبز الصاج - خبز البادية الأردنية
يعود خبز ''الصاج'' إلى الواجهة بذات حضوره القديم منافسا لآلة صناعة الخبز

لم تستطع التقنية الحديثة ، بكل مقوماتها أن تلغي دور الصاج في اعداد الخبز المعد على نار الغضا رغم ممفردات التكنولوجيا والتقدم.
الصاج في تكوينه كما يصفه'' سالم الزلابيه'' من سكان رم:'' لا يعدو عن كونه صفيحة حديدية، دائرية، محدبة من الخارج، ومقعرة من الداخل 'قطرها لايتجاوز 60 سم،و على نقطة ما في قطرها تثبت حلقة لتعليق الصاج بها وحفظه بعد الاستعمال أو أثناء التنقل.
''الصاج'' كان وما زال رفيقا للبدوي والفلاح ؛ على السواء وهو جزء لايتجزأ من مكونات بيت الشعر بواسطته يعد ''خبز الشراك '' كونه احد محاور الضيافة العربية فهو والمنسف توأمان ولابد لهما من أن يلتقيا أمام الضيف.
اختلسته الأفران (...) إلا أنها عجزت عن المنافسة، في جودة المنتج من الخبز فثمة فارق في الطعم بين خبز الصاج الذي يعد على نار '' الشيح والغضا'' وبين خبز في الأفران يعد على رائحة وقود النفط.
''حاجة الناس، وبُعدهم عن مراكز المدن العصرية؛ إلى جانب قناعاتهم بمنتجهم من الخبز دفعت بان يحتفظ الصاج في موقعه ويبقى في صدارة المنافسة'' كما قال محمد الحويطات،الذي استذكر
،خبز '' العربود '' الذي يدفن تحت الجمر قديما تراجع أمام خبز الصاج الذي يعتبر الأسرع في الطهي '' فالشراكة'' الواحدة لاتستغرق أكثر من دقيقة لتكون جاهزة للاستعمال.
وفي العادة يكون حجم الشراكة الواحدة بحجم قطر الصاج إلا قليلا لكنها رقيقة فعلامة رقها دليل على براعة فن صناعتها .







إذا ما أراد الأردني أن يكرم ضيفه فانه يحرص على أن يكون خبز الشراك البلدي موجودا كأحد مكونات المنسف وعادة ما يلجا الكثيرون من سكان المدن الأردنية إلى توصية على خبز الشراك البلدي من البوادي والأرياف لاسيما في المناسبات والولائم .
وتتعدى استخدامات الصاج إلى أنواع أخرى من الخبز المعروف ب '' اللزاقي '' كونه يلصق على ظهر الصاج بعجينة'' عويص '' غير مخمرة بعد أن تصل درجة حرارة الصاج إلى حد معين تكفي لإنضاجه خلال خمس دقائق فهو أكثر سماكة من خبز الشراك لذا يحتاج إلى نار اقوي ووقت أطول بعض الشئ.
ويفت خبز '' المصلى '' بالسمن البلدي والسكر ويعرف عند البدو ب '' المفر وكية '' وهي من ألذ الأكلات الشعبية المتداولة في الأرياف والبوادي الأردنية.
لكن النوع الثالث من أنواع خبز الصاج يعرف ب '' المصلي '' فهو أكثر سماكة مما سبقه يحتاج إلى أن يصلى بالنار وقت أكثر لذا جاء اسمه ب '' المصلي '' يصنع من العجين المخمر ويستعمل مع الطعام العادي للتغميس .
وعادة ما تفضل المرأة إعداد خبز الشراك على غيره من خبز الصاج فهو أسرع واقل جهدا واقل تعاملا مع النار التي يمتطيها الصاج على مثلث من الأحجار تعرف واحدتها ب '' اللدية '' ومجموعها '' لدايا ''
يكثر استخدام الصاج في محيط إقليم العقبة في مناطق البادية ووادي عربه ولواء القويرة كجزء من موروثات المنطقة وموجوداتها لكنه في وادي رم يتميز بوجوده كعامل جذب سياحي حيث يقبل السياح على الخبز المعد على الصاج بشكل منقطع النظير.
ويبقى الصاج سيد ادوات البيت دون منازع، فهو أول الخبز ،والخير ومن تحت نارة يتقلى العجين يتشكل مثل ذهب خيالي البريق


نشمي المنتدى

I wonder, will we see like him this time




????????

[imgr]http://www.atlastours.net/kinghussein/p13.jpg[/imgr]

[Mr.who]

مشكور يا نشمي وبتظل الاردن بالبال

[قبلة الخليج]

مشكور على الطرح ويعطيك العافية
ما ننحرم مواضيعك

[أرب جمـال]

منظر لشارع السعادة في عمان










حديقة في جبل اللويبدة سنة 1935

تابعة للمنزل الذي سكنه بيك باشا أول قائد للجيش العربي الأردني. وما يشاهد في الحديقة من آثار هي البقية الباقية لكنيسة بيزنطية. الدار ملك لورثه المرحوم معالي عبد الحليم النمر الحمود. وانتقلت ملكية هذه الدار فيما بعد إلى مؤسسة عبد الحميد شومان وسميت ( دار الفنون) عام 1990





جريدة الاردن
العدد 6309 29/1/1966





العدد السادس 3/4/1967




العدد الرابع 6/6/1971





شارع الملك فيصل في أربعينات القرن العشرين

ويبدو مبنى دائرة البريد القديم حتى 1944م حيث إنتقل الى المبنى الجديد في شارع الأمير محمد . وبجانبه عمارة إحتوت على مخفر للشرطة في الثلاثينات . أزيلت العمارة وأقيم مكانها مبنى البنك العربي






شارع وادي السير (شارع الأمير محمد فيما بعد)

الأرض الخلاء في أول الصورة كانت تقوم عليها عائلة الأسكر، ثم استملكتها الحكومة بمبلغ ثمانمائة جنيه فلسطيني لإقامة مبنى دائرة البريد، وقد استغرقت عملية البناء خمسة أعوام، حيث إنتقلت الدائرة من المبنى المستأجر من عبدالرحمن ماضي بشارع الملك فيصل إلى المبنى الجديد عام 1944م





جلالة المغفور له الملك الحسين في وكالة الانباء الردنية






هكذا كانت البداية لشارع الشابسوغ الذي لصق به من إسم القبيلة الشركسية الشابسوغ




مشهد لمنطقة المسجد الحسيني الكبير
وتبدو من المئذنة بخوذتها الحجرية قبل أن يدمرها الزلزال الشهير في عام 1927م فتم إستبدالها بالخوذة الخشبية

[روح الياسمين]

النشيد الوطني الأردني

عــاش المليــك عــاش المليــك ......ساميا مقامه خافقات في المعالي أعلامـه

يا مليك العرب لك من خير نبي ......شرف في النسب حدثـت عنـه بطـون الكتـب

نحن أحرزنا المنى يوم أحييت لنا.....نهضة تحفزنا تتسامـي فــوق هــام الشهــب

يا مليك العرب لك من خير نبي ......شرف في النسب حدثـت عنـه بطون الكتــب

الشباب الأمجد جندك المجند........عزمه لا يخمد فيـه مـن معنــاك رمـز الـدأب

يا مليك العرب لك من خير نبي.....شرف في النسب حدثـت عنــه بطـون الكتب

دمت نورا وهدى في البرايا سيدا....هانئا ممجَّدا تحــت أعـلامك مجـد العـــرب

يا مليك العرب لك من خير نبي........شرف في النسب حدثـت عنـه بطون الكتـب