خبز البوري الهندي

[أرب جمـال]

خبز البوري الهندي





الطريقه والمقادير

نخلط في زبديه 2 كوب دقيق اسمر
نص م ك زيت نباتي
ملح حسب المذاق
ويضاف للمقادير الجافه رشة كركم وفلف حار وكمون وكزبره ناشفه بودره حسب الرغبه
نضيف ببطء ثلاث ارباع كوب ماء دافي
تعجن حتى تشكل عجينه طريه ناعمه متماسكه وتترك تخمر نص ساعه
ثم يعاد العجن
تشكل كرات بحجم كورة الغولف تقريبا
ثم تفرد على صينيه مدهونه او سطح خشبي مدهون
ويسخن الزيت في مقلاه زيت يكون متوسط ويرش بالملح حتى مايدخن بعدين توضع الخبزات كل مره حبه وتحمر من الجهتين حتى يصير اللون بني خفيف
ثم تجفف من الزيت (تنشف على ورق نشاف)
تقدم وهي ساخنة

[B-happy]

تسلم ايدك على الطريقة الرائعة

[اشراقة شمس]

يعطيكي العاافيه
طريقة
جدآآآآآآ
رااااائعة
تسلم الأيادي

[أرب جمـال]

شكرا على المرور والرد
تقديري لك

[سيدة الدفتر]

هو فعلا شهي وقد جربته لذيذ وخفيف

شكرا للسيدة

قبلة لروحك

[ابو فداء]

نجربوووووووووووووووووا
سلمتي

[عاشقة الوطن]

السلام عليكم

لن أجد أجمل من باقة ورد أتركها كرد على موضوعك
تحيتي وتقديري لك

[B-happy]

يسلمو ارووووووووب

[أبو جمال]

شكرا لك

[shreeata]

سلمت الايادي ويعطيك الف عافية
تحيات لك
سملت لنا