كليجة عراقية ((شغل ايدي)) كل عام وانتم بالف خير

[لؤلؤة ثمينة]

كليجة التمر

المقادير..
6 كوب طحين صفر

2كوب زيت

ملعقتين كوب خميرة
ملعقتين كوب بيكن باودر

هيل
كوب حليب بودرة

حبة سودة للطعم بالعجين

2 كوب ماء

الطريقه...

نخلط المواد الجافه عدى الخميرة نضع لها ماء ونخلطها جيدااا ومن ثم نضيف الزيت وندعك العجينة جيدااا
حتى تتلابس ومن ثم نظيف الخميرة والماء وندعك جيدا حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة لينه بدون تلزيق اهم شيء

ونتركها تتخمر ساعه

الحشوة...

تمر بدون نوة ونظيف عليه قليل من زيت وهيل ودارسين وحبه حلوة وندعكه جيدا

ونقوم بتشكيلها حسب الرغبة
ونضعها بقوالب للشوي وندهن الوجه بالبيض حتى يعطينا لون جميل عند الشواء والف عافيه عليكم

وهذا شكلها النهائي






وهذه نفس العجينة لكن بحشوة مبروش الجوز الهند

[ابو فداء]

يسلمووووووو أيديكي
سلمتي

[أجراس المطر]

كعك العيد
مشكوورة

[صائد الأفكار]

تسلم الايادي اختي لؤلؤة وكل عام وانت بخير

[لؤلؤة ثمينة]

منورين ياغالين
والف عافية على قلوبكم الطيبة
وينعاد عليكم بالصحه والعافية
تقديري لكم

[shreeata]

تسلم الايادي عزيزتي لؤلؤة
شئ رائع ان اشاهد المطبخ العراقي هنا
اكيد طعمها لذيذ
سلمت الايادي
تحيات لك

[لؤلؤة ثمينة]

الروعه بتواصلكالجميل عزيزي
تسلملي
تحياتي

[روح.,]

مشكورة لؤلؤة ثمينة على شغل ايديك
سلمت الايادي وما يحرمنا
كل عام وانت بخير
تحية لك