زراعة وإنتاج الكانتالوب

**بائع الورد** · 9 - 2 - 2013, 02:56 PM

زراعة وإنتاج الكانتالوب

ينتمى الكانتالوب إلى العائلة القرعية وهو يتميز بوجود نسبة جيدة من السكريات والفيتامينات أ و ج .

الكانتالوب

ويزرع الكانتالوب فى العروات التالية :

1- العروة الصيفية : حيث تزرع البذور فى شهرى فبراير ومارس ويبدأ جمع الثمار فى شهر أبريل .

2- العروة النيلية : وتزرع بذورها فى شهرى أغسطس وسبتمبر فى الوجه القبلى ويبدأ جمع الثمار فى شهر أكتوبر ومن الأصناف المناسبة لهذه العروة جاليا 6335 وهى من الأصناف ذات المجموع الخضرى والإنتاج العالى والقدرة التخزينية العالية مما يساعد فى عملية التصدير وكذلك التبكير فى الإنتاج وكذلك المقاومة العالية لأمراض التربة .

3- الزراعة تحت الأنفاق : وهى تتم فى شهر نوفمبر على أن يبدأ جمع الثمار فى شهر مارس ، ومن أفضل الأصناف المناسبة لهذه العروة فى الوجه البحرى

صنف الميريلا وكذلك صنف جاليا 6335 وهو من انتاج شركة اجروتيب وهو من الأصناف المناسبة لهذه العروة ويتميز بالتبكير والإنتاجية العالية وكذلك التماثل

فى الثمار والقدرة العالية على التبكير والمقاومة العالية لأمراض التربة والنسبة العالية من السكريات ويمتاز هذا الصنف بتحمله للفيوزاريوم ( السلالات 1 – 2 ) .

وتحتاج زراعة الفدان من تقاوى الكانتالوب من 250 – 300 جرام بذرة وفى حالة الزراعة بالشتلات يحتاج الفدان من 5000 – 8000 شتلة توضع بالجورة من 1

-2 بذرة مع مراعاة أن تبعد الجورة عن النقاط مسافة 5 سم على الأقل .

التربة المناسبة عند زراعة الكانتالوب :

تجود زراعة الكانتالوب فى الأراضى الصفراء الخفيفة والثقيلة والطينية جيدة الصرف مع إتباع دورة زراعية ثلاثية وينصح بتغطية المصاطب بالبلاستيك الأسود (

الملش ) حيث أن لهذه العملية العدية من الفوائد أهمها ما يلى :

- الحد من ظهور الأملاح على سطح التربة .

- الحد من نمو الحشائش وانتشارها .

- الحصول على ثمار خالية من الأعفان لعدم ملامستها لسح التربة .

- زيادة تركيز ثانى أكسيد الكربون حول النبات .

- التوفير فى مياه الرى والأسمدة بنسبة تصل إلى 40 % .

- التبكير فى النضج من 10-15 يوم فضلا عن زيادة الإنتاج .

الاحتياجات الحرارية في الكانتالوب :

الكانتالوب من محاصيل الخضر التى تستجيب للحرارة والضوء وتتباين درجات الحرارة المثلى للنبات بإختلاف مرحلة النمو كما يلى :

1- يحتاج الإنبات إلى مدى حرارى ( 25-30 ) درجة مئوية .

2- يحتاج النمو الخضرى إلى مدى حرارى من ( 18-20 ليلا) درجة مئوية و ( 23-25 نهارا ) درجة مئوية .

ويجب ألا تقل درجة الحرارة للتربة عن 15 درجة مئوية حتى تستطيع الجذور القيام بعملية الامتصاص وتقليل درجة الحرارة المنخفضة من سرعة النمو وتزيد

من تكون الأزهار المؤنثة وتؤدى إلى الحصول على ثمار صغيرة الحجم مع تأخير النضج وارتفاع نسبة السكريات بينما يؤدى ارتفاع الحرارة ( أعلى من 30

درجة مئوية ) إلى زيادة معدل التنفس والإسراع من النضج مع انخفاض نسبة السكريات .

على حجم الثمار ونسبة السكريات ويؤدى انخفاض شدة الإضاءة على التأثير المباشر على حجم الثمار ونسبة السكريات فالإضاءة المنخفضة تؤدى لصغر

حجم الثمار وانخفاض السكريات بها .

ويحتاج الكانتالوب إلى رطوبة نسبية ما بين 50-60% حيث أنها تعمل على تكوين شبكة جيدة مع زيادة صلابة الثمار وارتفاع نسبة السكر .

الـــــري عند زراعة الكانتالوب :

تنبغى ملاحظة أن عدم انتظام الرى أو زيادته خاصة فى مرحلة نضج الثمار يؤدى إلى تشققها وانخفاض نسبة السكريات بها وانخفاض تحملها للشحن والتخزين .

التلقيـح في الكانتالوب :

يعتبر تشجيع عقد الأزهار الأولى على قاعدة النبات ذو أهمية كبيرة فى التبكير بالإنتاج . ويتم ذلك عن طريق التهوية الجيدة ووضع خلايا النحل بمعدل 2 خلية

لكل فدان عند وجود نسبة 10% تزهير فى الحقل على الأقل .

وأهم الآفات التى تصيب نبات الكانتالوب :

1- الأمراض الفطرية في الكانتالوب :-

التبقع الألترنارى Leaf spot Alternaria - ويسببه الفطر Alternaria cucumerina .
البياض الزغبى Doweny mildew – ويسببه الفطر Pseudoperonospora cubensis.
أعفان الجذور وموت الشتلات Rootrot and seedling damping-off ويسببها الفطر Pythium spp .
البياض الدقيقى Powdery mildew – ويسببه الفطر Podosphaera xanthii .
لفحة الساق الصمغية Gummy stem blight – ويسببها الفطر Didymella bryoniae .
الذبول الفيوزاريومى Fusarium wilt – ويسببه الفطر Fuasrium oxysporum f. melonis .

2- الأمراض التى تسببها النيماتودا :

تعقد الجذور Root- knot nematode ويسبب هذا المرض نيماتودا Meloidogyne sp .

3- الآفات الحشرية في الكانتالوب :