موسوعة المطبخ -اللحوم والطيور والأسماك

[المُنـى]

موسوعة المطبخ

اللحوم والطيور والأسماك

( الشيف أسامة )
قناة دبى الفضائية




المحتويات :


- معكرونة بسمك السردين

- سمك مع خضروات

- كوردن بلو

- كورما سمك

- كوكوفان

- سمك مشوي

- سمك محشي

- مقادير كسكسي

- مقادير فوكاشيا ساندويش

- مقادير فتة مصرية

- مقادير فتة حمص

- مقادير شاورما لحم

- مقادير ساندويش ملفوف

- مقادير المنسف

- مقادير المندي

- مقادير الكبسة

- مقادير الساندويش الايطالي

- مقادير أرز باللحم

- مقادير سمك هامور بالفرن

- مقادير كلماري مقلي

- مقادير كلماري محشي

- مقادير كلماري طاجن

- مقادير بتلو مع الجبن

- مقادير روزوتو

- مقادير تشانتي (الهندي)

- مقادير بتر تشيكن (الهندي)

- مقادير باكورا (الهندي)

- مقادير الكفتة

- مقادير ديك محشي متبل

- مقادير دجاج ساتية

- مقادير دجاج بالليمون بالفرن

- مقادير أوزي

- مقادير الدجاج المقلي

- مقادير الأجنحة الحارة

- مقادير مونت كريستو ساندويتش

- مقادير مجلجل

- مقادير الكشري

- سمك بالخضروات

- مقادير الملوخية

- مقادير مقلوبة

- مقادير مسقعة خضراء

- مقادير مسخن

- مقادير لحم صيني

- مقادير لازانيا

- مقادير صيادية سمك

- مقادير دجاج ملفوف بالتورتيا

- مقاديردجاج بالبروكلي

- مقادير أرز محمر

- مقادير أرز بالشبت

- مقادير معكرونة مع البرغل (صيامي)

- مقادير دجاج بالسمسم

- مقادير كبة باللبن (اللبنية)

- مقادير كبة مقلية / بالصينية / ملفوف

- دجاج محشي بمرتاديللا الدجاج

- سمك بصلصة الأعشاب

- تورتيا مع الدجاج

- بشاميل ملفوف (سويس رول مالح)

- معكرونة بالكريمة

- جامبولايا

- فخذ خروف مشوي

- برغر لحم

- برغر سمك

- برغر دجاج

- برغر خضروات

- أزر مبهر

- لحم باللبنة

- سمك ملفوف

- دجاج سفيرية

- لحم (T-Bon) مشوي

- الشاكرية

- كفتة الجمبري المشوي

- فطيرة ظهر خروف مشوي

- فريك بالبشاميل

- سمك محشي بالكسكسي

- لحم خروف فيليه

- أرز باللحم والفول الأخضر

- دجاج كييف

- برياني باللحم

- كور اللحم مع صلصة الطماطم

- كور السمك

- كور الدجاج بالسبانخ

- سمك في ورق زبدة

- دجاج مع عدس

- جمبري مقلي

- أوميلت جمبري

- أرز بالمشروم

- أجنحة الدجاج الحارة

- مقلوبة سمك

- لحم بالخرشوف

- دجاج بالكاري

- السمكة الحارة

- فيل جلاش

- كفتة صينية بالطماطم

- كفتة صينية بالطحينة

- لحم مفروم مع كوسا

- سولطمبوكو

- كلماري محشي

- صيادية السمك (مع الأرز)

- سمك بالطحينة

- بيتزا كوسا

- طاجن دجاج بالزبيب

- أصابع دجاج بجوز الهند

- سمك بحلقات الخضروات

- لسان العصفور بصلصة السمسم

- لحم مع بطاطا حلوة

- كفتة السردين بصلصة الطماطم

- سردين محشي

- دجاج محشي بالمشمش

- مطبق سعودي باللحم

- لحم روستو

- دجاج بالسبانخ

- لحم بصلصة الطماطم

- لسان عصفور مع باذنجان مشوي

- طاجن دجاج بالمشروم

- هامور محشي مع بان كيك

- كفتة باذنجان باللحم

- لحم الثريد

- مسقعة

- فوتشيني مع الدجاج والبروكلي

- صينية بطاطس باللحم

- طاجن حمام

- سمك بكالا

- رجل ضاني

- جمبري أحمر وأخضر

- مجبوس ديك رومي

- دجاج بالزبادي

- سمك محشي سالمون

- دجاج بالزعفران

- برياني دجاج

- برياني خضروات

- معكرونة بصلصة الثوم

- معكرونة بالسجق

- كفتة سالمون بالخضروات

- طاجن دجاج بالخضروات

- جمبري مع كور السبانخ

- باذنجان وكوسا محشي

- دجاج محشي جزر

- أرز ممــوش بالروبيان

- طاجن أكلات بحرية

- لحم بصلصة التمر الهندي

- سمان مشوي على الفحم

- غزال بخل البلزاميك

- لحم نعام

- كتف ضأن

- دجاج بالشاش مع خضروات

- صدر بقري محشي

- موز لحم مع شعيرية وبرغل

- رجل ضأن

- أرجل دجاج محشية وملفوفة

- شكشوكة

- دجاج بالخضروات

- ريش ضأن مع مغربية

- صدور دجاج ملفوفة

- طاجن الجبن والدجاج

- كرنب أخضر محشي

- صدر ديك رومي محشي مع صلصة البنجر

- طاجن دجاج بعين الجمل

- قالب أرز محشي دجاج

- خضروات مع قطع لحم وبسكويت بالأعشاب

- طاجن باذنجان باللحم

- دجاج محشي بالشعيرية

- سمك بصلصة الطماطم

- طاجن موز اللحم بالباميا

- مورتديلا بانيه

- قالب لحم بالجزر

- صدور دجاج بالسمسم

- سالمون بصلصة الزعفران

- صدور الدجاج مع صلصة الباذنجان

- لحم ستيك مع صلصة المشروم

- لحم ضأن مع أرز

- لحم ستيك مع صلصة المشروم

- سمك فيليه بحليب جوز الهند

- روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي

- هامور محمر

- مالفيه دجاج وخضروات

- لحم نعام مع فاصوليا بيضاء

- معكرونة بالسجق مع جبنة

- صدر دجاج محشي بالتبولة

- دجاج بصلصة الطماطم

- بريتو

- انشلادا

- لحم ستيك مع بطاطس مهروسة

- سمك بالبقدونس والتمر الهندي

- صدور دجاج بصلصة الطماطم

- روست بيف

- هرم الجمبري

- رجل ضاني بالأعشاب

- بط محشي

- دجاج رجل على رجل

يتبع......