فتة المقدوس على طريقه منال العالم

[ليل الغريب]

فتة المقدوس على طريقه منال العالم

اسم الوصفة: فتة المقدوس السريعة
التصنيف: اطباق جانبية
نوع الطبق: خضراوات
وقت الطهي: 10 دقائق
العدد: 4–6 اشخاص

المقادير:
2 حبة كبيرة باذنجان
2 رغيف خبز عربي
2/1 1 كوب مرق لحم او دجاج
2 حبة متوسطة طماطم، مفروم
4 كوب روب (زبادي)
2 فص ثوم، مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة شطة(حسب الرغبة)
1 كوب لحم مفروم، مطبوخ
4/1 كوب صنوبر
4/1 كوب بقدونس، مفروم

الطريقة:
1. قطعي الباذنجان الى شرائح ثم اقليه كما هو مذكور بالخطوات.
2. قطعي الخبز الى مربعات صغيرة، اقليه بالزيت، اتركيه جانبا.
3. سخني المرق.
4. احضري طبق تقديم واسع او اطباق صغيرة.
5. ضعي الخبز المقلي في قاع الطبق، وزعي فوقه بعض الطماطم، ثم اسقيه بالمرق الساخن.
6. في وعاء عميق ضعي اللبن، الثوم، الملح والشطة ، قلبي الى ان يختلط جيدا.
7. وزعي اللبن على شرائح الخبز، ضعي شرائح الباذنجان المقلي.
8. وزعي اللحم المفروم على الباذنجان، انثري فوقه الصنوبر والبقدونس، قدميه مباشرة.

[أرب جمـال]

شكلها بشهي
شكرا لك ليل الغريب

[ابو فداء]

شووو ولا شوووو نجرب
تحياااتي

[جمال جرار]

موضوع مميّز من يدِ مميّزه

تقديري لك ولجهودك

[عاشقة الوطن]

رائع ما ادرجت لنا
شكرا مع التحية

[ناجي أبوشعيب]

شكرا لك

[بصيرة الأعمى]

اوووووه تنقل لمن ينفذ
محبتي
بصيرة