لفائف الزعتر بالصور

[عاشقة الانتظار]

لفائف الزعتر









الطريقة :


1- في العجانة : يخلط فقط 2 كوب طحين ثم الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر

2- يضاف الروب و الزيت و الماء الدافئ

3- يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن

4- يرش سطح طحين و تعجن العجينة ثم تكور و يرش طبق زيت
و توضع فيه العجينة و ترش زيت و تغطى بالنايلون
و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها

5- ترش العجينة بالطحين من تحت و من فوق و تفرد على شكل مستطيل

6- ترش بزيت زيتون و يوزع جيدا بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر

7- تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها

8- تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة
ثم توضع القطع على الكونتر و يضغط عليها ضغطة خفيفة

9- توضع في قالب الكب كيك و يغطى القالب بالنايلون و تترك حوالي 30 دقيقة

10- تخبز في فرن حرارته 190 من 12 : 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي



تقدم باردة أو دافئة









و صحة و عافية للجميع إن شاءالله

[أنا جيت]

تسلم الأيادي على طبقك الشهي

[أرب جمـال]

طبق لذيذ وسريع التحضير
يسلمو غاليتي عاشقة

[غزالة نجد]

شكرا لك على الوصفه الطيبة

سلمت الأيااااادي

[~ مذهله ~]

يسلمو ايدينك

[عاشقة الانتظار]

تسلم انا جيت على مرورك الراقي
تحيااتي

[عاشقة الانتظار]

تسلمي حضرة المدير على مرورك الراقي
تحيااتي

[عاشقة الانتظار]

تسلمي غزالة نجد على مرورك الراقي
تحيااتي

[عاشقة الانتظار]

تسلمي يا مذهله على مرورك الراقي
تحيااتي

[shreeata]

والله ياعاشقة الانتظار اني بحبها
كثير كثير وخاصة لما يكون زعتر بلدي و
مع الشاي
سلمت لنا
تحيات لك