طريقة عمل سلطة باذنجان مقلي بالخضار والخل

[جمال جرار]

طريقة عمل سلطة باذنجان مقلي بالخضار والخل

المقادير
ملح , ملعقة صغيرة
فلفل ,0.50 ملعقة صغيرة
بندورة مقطعة, حبة
فلفل رومي أخضر , حبة
فلفل رومي أصفر , حبة
فلفل رومي أحمر , حبة
باذنجان مقطع, حبة
خل , ملعقة كبيرة
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
ثوم مهروس,0.50 ملعقة كبيرة
بهارات ,0.50 ملعقة صغيرة


طريقة التحضير
- نضع الزيت في مقلاة حتى يسخن.

- نضيف الباذنجان إلى الزيت ونقلبه حتى يذبل قليلاً.

- نضيف الفلفل الرومي الأخضر والأحمر والأصفر ونستمر في التقليب.

- نتبل خليط الفلفل الرومي والباذنجان بالملح والفلفل والبهارات.

- نضيف البندورة والثوم وملعقة الخل إلى الخضراوات.

- نستمر في التقليب حتى تنضج الخضروات.
- يقدم الطبق ساخنا أو بارداً حسب الرغبة.

[زمان الصمت]

مشكور جمال ويعطيك العافية

[سما]

يسلمو
يعطيك العافية

[B-happy]

شكرا جمال
رح استشيرك برمضان بالمطبخ
استعد لي ولعمتك ارب
الله يوفقك

[الغضنفر]

مشكور ويعطيك العافية
تحية لك والتقدير

[همسه]

يسلمو الايادي
بنجربها

[أصدق احساس]

يسلمو الايادي

[روح.,]

جبتلنا رمضان أعاده الله علينا أعوآم مديده
وصفه شهيه
دمت متألقا في سماء المنى والأرب

[أرب جمـال]

شكرا لك على اختيارك
تقديري لك

[ابو فداء]

روائح رمضااااااااااان
مشكووور