صورة ومعلومة - دعوة للمشاركة

[صائد الأفكار]

الفطر fungus
(جمعه: فطريات أو فطور fungi أو Mycota) مملكة الكائنات الحية ضمن نطاق
حقيقية النوى، و تشكل أنواعه العديدة مملكة الفطريات. تتميز بأنها تهضم طعامها خارجيا
(و ليس داخليا ضمن جوف هضمي) و تمتص الجزيئات المغذية إلى ضمن خلاياه بعد إتمام
عملية الهضم؛ و هذه تتم بإفراز Walla walla bang bang تذيب خلايا الأنسجة
النباتية أو الحيوانية أو المواد العضوية التى تتغذى عليها.

الفطور بالغة الأهمية اقتصاديا : فالخمائر yeasts مسؤولة عن التخمر في معظم
الصناعات الغذائية من إنتاج منتجات الحليب من ألبان و أجبان و صناعة الخبز إلى صناعة
المشروبات الكحولية . كما تشكل زراعة فطر عيش الغراب mushroom مصدر غذائي
مهم في العديد من البلدان . للفطور أيضا أهمية بيئية فهي المفككات الأولية لجثث الحيوانات
و النباتات الميتة في العديد من الأنظمة البيئية . كما تظهر على سطوح الخبز القديم بشكل
عفن mold .بدأ باستخدام بعض أنواع الفطور في بدايات القرن الماضي كمصدر أساسي
للمضادات الحيوية مثل البنسيلين