منتديات المُنى والأرب

منتديات المُنى والأرب (http://www.arabna312.com//index.php)
-   المطبخ العربي والعالمي (http://www.arabna312.com//forumdisplay.php?f=30)
-   -   شطيطحة باللّحم (http://www.arabna312.com//showthread.php?t=23665)

الخنساء 9 - 4 - 2012 04:18 PM
شطيطحة باللّحم
 
شطيطحة لحم من الاطباق التقليدية الجزائرية



المقادير:
1كلغ لحم
5 فصوص ثوم مفرومة
كوبين حمص مغلى
ملعقة كبيرة معجون طماطم
5ملاعق كبيرة زيت ويستحسن زيت الزيتون
ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة فلفل احمر
ملعقة صغيرة زعفران
ملعقة كمون
معدنوس (بقدونس )
ماء دافئ
طريقة التحضير:
نضع في طنجرة الثوم والزيت ملح و فلفل اسودوفلفل احمر وزعفران وكمون واللحم ونقلي جيدا لمدة 15دقيقة ثم نضيف الحمص و نغمرها بالماء نتركها تنضج وفي الاخير نضيف الطماطم المصبرة ونتركها تغلي ليتخثر المرق نزينها بالمعدنوس
وبالصحة والهنا

الخنساء 9 - 4 - 2012 04:22 PM
ربوها فهي لذيذة جدا و تحضر خاصة في رمضان الكريم

shreeata 9 - 4 - 2012 04:29 PM
اممممممممممممممممممممممممممممممممم
سلمت الايادي والله شي بفتح النفس
تحيات لك
سلمت لنا

الخنساء 9 - 4 - 2012 06:29 PM
بالهناء أخي الشريف سلمت.

nouzinka bouchaib 9 - 4 - 2012 06:38 PM
عطيتيني فكرة ممتازة أحتاج هذه الوصفة هذا الأسبوع

nouzinka bouchaib 9 - 4 - 2012 06:41 PM
لذييييييييييييييييييييييييييييييذ سأجربها هذا الأسبوع بحول الله.

الخنساء 9 - 4 - 2012 06:45 PM
أنا في الخدمة ذائما بالهناء

روح., 9 - 4 - 2012 08:43 PM
تسلم الايادي وبانتظار المزيد من الاكلات الطيبة


الساعة الآن 01:05 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. منتديات المُنى والأرب

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة المنتدى